Машина д/нанесения льезона cfs bakel

Машина для нанесения льезона CFS Bakel WTC 400 (льезонирующая машина) производства CFS (ныне GEA Food Solutions, исторически часто упоминается как CFS Koppens) предназначена для равномерного покрытия пищевых продуктов жидкими смесями — льезоном, кляром или маринадом.
Эти машины обеспечивают высокое качество покрытия для широкого ассортимента изделий: мяса, птицы, рыбы, овощей и продуктов национальной кухни.
Основные характеристики и принцип работы (CFS/GEA)
Тип нанесения: Обычно применяется комбинированный метод — погружение нижней части продукта в ванну с льезоном и создание «водопада» (завесы) из льезона сверху.
Универсальность: Подходит для льезонов различной вязкости, темпуры и маринадов.
Интеграция: Машина работает как часть автоматических линий панировки (в паре с формовочными машинами типа CFS MultiFormer и панировочными машинами EconoCrumb).
Конструкция: Изготавливается из нержавеющей стали и пищевых материалов, легко разбирается для мойки.
Регулировка: Скорость конвейера регулируется, а воздушные ножи удаляют излишки жидкости перед панировкой.