გასკონური ძროხა — ყიდვა ან გაყიდვა

ისტორია породы: გასკონური ძროხა არის მრავალსაუკუნოვანი სელექციის შედეგი, რომელიც განხორციელდა ფრანგული პირენეების მკაცრ პირობებში. ამ породы ძროხები თავდაპირველად ადაპტირდნენ მთიან რაიონებში ცხოვრებასთან, სადაც კლიმატი მნიშვნელოვნად ცვალებადია, ხოლო საძოვრები ყოველთვის არ არის სავსე მწვანე ბალახით. გასკონური породы წარმოშობა მჭიდროდაა დაკავშირებული ისტორიულ რეგიონ გასკონიაში, სამხრეთ საფრანგეთში. თავდაპირველად გაწვდილი სენ-გოდენსის რაიონში, ეს породы თანდათან გავრცელდა მთელ საფრანგეთში, ხოლო შემდეგ მის ფარგლებს გარეთ. მნიშვნელოვანი ეტაპი породы განვითარებაში იყო პირველი გენეტიკური წიგნის შექმნა 1894 წელს, რადგან ამან შესაძლებელი გახადა სელექციური მუშაობის სისტემატიზაცია და გასკონური ძროხების უნიკალური თვისებების შენარჩუნება. გასკონური ძროხები გამოირჩევიან მაღალი ადაპტაციის უნარით. ისინი ადვილად იტანენ როგორც ზამთრის სიცივეს, ისე ზაფხულის სიცხეს. მათი უპრეტენზიოების წყალობით, ძროხები ეფექტურად იყენებენ კიდეც მწირ საძოვრებს. გარდა ამისა, გასკონური ძროხები გამოირჩევიან ძლიერი ჯანმრთელობით და მდგრადობით მრავალი დაავადების მიმართ. სელექციონერებმა დიდი ყურადღება მიაქციეს породы ხორცის თვისებების განვითარებას. მრავალი წლის მუშაობის შედეგად შეძლეს მიიღონ ცხოველები კარგად განვითარებული კუნთოვანი მასით და მაღალი მარმარილოს ხორცით. იმავდროულად, შენარჩუნდა ისეთი ღირებული თვისებები, როგორიცაა ძლიერი ფეხები, მყარი ფრჩხილები და ეფექტური საკვების გამოყენება. გასკონური ძროხების ხორცი გამოირჩევა მაღალი გემური თვისებებით და ფასდება გურმანების მიერ მთელ მსოფლიოში. 1997 წელს გასკონური ხორცი მიიღო სპეციალური ხარისხის ნიშანი, რომელიც ადასტურებს მის გამორჩეულ წარმოშობას და მაღალი გემური მახასიათებლების არსებობას. ექსტერიერი: გასკონური ძროხები საშუალო ზომის არიან. მათ აქვთ მოკლე და სქელი ნაცრისფერი ბეწვი, რაც მათ არც სიცხეს და არც სიცივეს უშლის ხელს. საინტერესოა, რომ ხბოები იბადებიან წითელი ბეწვით, მაგრამ დაახლოებით 4 თვის ასაკში ნაცრისფრად იქცევიან, როგორც ზრდასრული ძროხები. ხბოებიც ნაცრისფრები არიან, მაგრამ მათი სხეულის ქვედა ნაწილი უფრო მუქია, თითქმის შავი. როგორც ძროხები, ასევე ხბოები რქიანები არიან. გასკონური ძროხების ფრჩხილები შავია და ძალიან მყარი. ასეთი ფრჩხილების წყალობით, ისინი დიდი მანძილების გავლას შეუძლიათ. ხბოები საშუალოდ 145 სმ სიმაღლის არიან და 800-1200 კგ წონას იწონიან. ძროხები ცოტა უფრო მცირე ზომის არიან: 135 სმ სიმაღლის და 550-750 კგ წონის. შენახვის პირობები: გასკონური ძროხები კარგად არიან ადაპტირებული მკაცრ მთიან პირობებში და შეუძლიათ გაუძლონ -15 დან +40 °C-მდე. კვების ცვლილებებს არ არიან პრეტენზიული. მშვიდად იტანენ დიდი მანძილების გადაადგილებას.