ლინკოლნის წითელი ძროხა — ყიდვა ან გაყიდვა

პატრონის ისტორია: წითელი ლინკოლნური ძროხა არის ერთ-ერთი უძველესი ხორცის ჯიში დიდი ბრიტანეთისა, რომელიც მჭიდროდ უკავშირდება ლინკოლნშირის ისტორიის ისტორიას ჩრდილო-აღმოსავლეთ ინგლისში. ჯიშის ზუსტი წარმოშობის თარიღი 1695 წლამდე უცნობია, თუმცა ითვლება, რომ მისი წინაპრები გენეტიკურად მსგავსები არიან პრიმიტიულ ხბოებთან, რომლებიც ცნობილია როგორც ტურები (Bos primigenius), რომლებიც ბრიტანეთში შემოიტანეს სკანდინავიის დამპყრობლებმა 449-660 წლებში. ლინკოლნშირის საქონლის პირველი დოკუმენტირებული მოხსენება გვხვდება გერვას მარკამის წიგნში „A way to get wealth“, რომელიც 1695 წელს გამოიცა. XVIII საუკუნის ბოლოს და XIX საუკუნის დასაწყისში ადგილობრივი საქონლის მახასიათებლების გაუმჯობესების მიზნით ხდებოდა ჯიშების შეჯვარება, როგორიცაა წითელი დიურამები (Cherry-red Durhams) და იორკის შორტჰორნები (York Shorthorns). ეს გამოიწვია ლინკოლნური წითელი შორტჰორნის გამოყვანას, რომელიც გახდა ჯიშის შემდგომი განვითარების საფუძველი. 1904-1914 წლებში 774 თავი ლინკოლნური წითელი ძროხა ექსპორტზე გავიდა 20 ქვეყანაში, რაც მიუთითებს ჯიშის პოპულარობის ზრდაზე საზღვარგარეთ. 1939-1960 წლებში ლინკოლნური წითელი ძროხებისათვის მიმდინარეობდა კომოლობის სელექცია, ანუ რქების არარსებობა. ამ პერიოდში გადაწყდა ჯიშის სახელის შეცვლა, სიტყვა „შორტჰორნის“ ამოღებით და მხოლოდ „ლინკოლნური წითელი საქონლის“ დატოვებით. ჯიში 1896 წელს რეგისტრირდა გენეტიკური წიგნის ცალკე ნაწილში სხვა შორტჰორნებისგან. 1946 წელს ლინკოლნური წითელი საქონლისგან გამოყოფილი იქნა ორი ტიპი: ხორციანი და რძე-ხორციანი. თუმცა, 1950-იანი წლებიდან ხორციანი მიმართულება გახდა დომინანტი, და ბოლო რეგისტრაცია რძის მეურნეობების გამოყენებით ლინკოლნური წითელი საქონლის იყო დაფიქსირებული 1965 წელს. 1970-80-იან წლებში, კონტინენტური ჯიშების შემოსვლასთან ერთად, ლინკოლნური წითელი ძროხების პოპულარობა დაიწყო შემცირება. ექსტერიერის გაუმჯობესების და ხორცის რაოდენობის გაზრდის მიზნით, ლინკოლნური წითელი ძროხები შეჯვარებული იქნა ევროპულ ჯიშებთან, რაც გამოიწვია სუფთა სისხლის წარმომადგენლების რაოდენობის შემცირებას. დღემდე სუფთა სისხლის წარმომადგენლების რაოდენობა შეადგენს 500-ზე ნაკლებს და ისინი დაცულნი არიან ბრიტანული იშვიათი ჯიშების გადარჩენის ფონდის მიერ. ექსტერიერი: წითელი ლინკოლნური ძროხები გამოირჩევიან მყარი და კომპაქტური სხეულის სტრუქტურით. მათი სხეული კარგად განვითარებულია, ფართო შუბლით და ნიკაპით. ფერი მუქი ალუბლისგან წითლამდე მერყეობს, რაც თანაბრად არის განაწილებული მთელ სხეულზე, რაც ცხოველს აძლევს ნათელ და მიმზიდველ გარეგნობას. მიუხედავად იმისა, რომ თანამედროვე ჯიშის უმეტესობა რქების გარეშეა, არსებობს რქიანი წარმომადგენლები.